生活簡單就是享受
2011-05-09
用點心做點心--黑糖粉粿
常常在挫冰店吃到黑糖粉粿
總覺得Q度不自然 於是興起了自己動手做的念頭
一半太白粉 一半地瓜粉 適量的黑糖
太白粉可以增加彈性和透亮 地瓜粉較軟嫩和適中的軟Q
重點在於水量 粉多水太少蒸出來會像皮衣
調成稀稀糊糊的口感較好
15分鐘後就能嚐到自己動手做的點心了
這是一道經濟實惠 簡單方便的甜點
加挫冰或直接吃都很棒 沾點花生粉或杏仁粉也很適合喔
沒有留言:
張貼留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言