手工火烤窯燒披薩

偶然在路邊看到這家披薩餐車

雖沒很多人排隊 但是

訂一個披薩要等一個半小時

所以 第一次直接放棄

但人就是這樣 得不到的越想試試看 哈哈

自從改變飲食習慣 不碰披薩這種高熱量的東西很久了

但這種火烤的一直沒吃過

看著很多人預約 可見口味是不錯的

第二次變聰明了 先打電話預約

一樣是一個多小時後去拿

烤爐裡燒著木材 透出一股特別的香氣

這工作不輕鬆 怕熱的請勿嘗試

三個人一個負責麵團 一個負責加料 一個負責接電話和看火侯

第一次訂的是大眾化口味的夏威夷 跟一般連鎖店不同的是餅皮很嫩很薄

不會像吃硬板子的感覺  

路邊買的披薩 當然要找個風光明媚的地方才能吃出大地自然的感覺

在湖邊野餐很特別 心情很悠閒 

原來披薩也可以有不同的選擇

久久吃一次 品嚐異國風味 又不會造成身體太多負擔

在吃之前我們有先吃甲殼素

美食固然好吃  健康還是很重要的